総費用 -万円
工期 60日
東京都 ｜ （株）スタジオギア
油だらけの不衛生な弁当工場を清潔なドライ厨房にして、HACCEP,ISOを取得、売り上げ２０％アップ。
不衛生な油だらけの工場をドライで清潔な工場へリニューアル
お客様に見学して頂いて安心をしていただける工場に変身しました。 その結果売上20％アップ
油だらけで、 汚染区域と清潔区域が共存
汚染、準清潔、清潔の3つのゾーンへ区域分け 床を色分けしてより明確に。
モルタル吹き付けの外装-
サイディングで清潔感を表現 外階段を新たに設置して 従業員は２階から入り着替えて内階段で工場内に。
改装前の工場
天井、壁とも ステンレス保温パネルの下処理室 清潔区域なので床はグリーン
天井は塗装壁はステンレスパネル床は準清潔区域なのでベージュ
エアーシャワーを通って調理室に床もベージュからグリーンに移動
２階の玄関左が更衣室正面左が事務所
東京都世田谷区用賀４−１４−２４ マルゼンビル２階
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