総費用 240万円
工期 14日
岩手県 ｜ 株式会社 メイクホーム
空き店舗を改修し、カラオケをメインとしたスナックを開業したいとのご相談を受けました。お客様のイメージに近づけるよう、内装等の細部にまでこだわりました。また、カラオケやビールサーバー等の装置に際しては外部との調整も行いました。
カウンター改修／壁側カウンター新設／カウンター内シンク・手洗い据付／便器取付／湯沸し取付／電気工事（容量変更・照明配線等）／内装（壁・天井クロス、床貼、塗装）／看板設置／入口引戸改修／クリーニング
イメージ以上の仕上がりに、大変満足しています。カウンターの内側を色々と考えて配置してくださったので、使いやすく、備品等も上手く納まり良かったです。大変気に入っています。
以前の設備や什器備品等はほとんど撤収されてましたが、残った換気扇や調理場等は油汚れ等がひどく交換が必要でした。
ガスレンジのまわりのステンレスも全て一新し、新しい設備や什器等を入れました。作業効率があがる動線を考慮し、レイアウトしました。
全体的に薄暗い店内。カウンター上に下り壁があることで、狭く感じます。
明るく、開放感のある店内。カウンターや照明等細部までこだわり、アンティーク調の雰囲気ある空間になりました。
以前は、店内のお客様にお尻を向けて作業するような配置になっていました。
水まわりをカウンターの内側に設けることで、手元を隠しながらもお客様と対面できる配置にし、配管等を行いました。
以前の入口は、目立ちはしますが、塗装も剥げ、店内との統一感がありませんでした。木部や入口引戸等の修繕を行い、その後に落ち着いた色に塗装をしました。また、希望を伺いながら看板を制作、設置しました。
カウンター内のスペースと、使い勝手を考慮して、収納棚を制作しました。最後に、店の雰囲気に合うよう、店内建具等に合わせて塗装をし、統一感を持たせました。
使い勝手を考慮し、新たに給配管工事等を行うと共に、保健所の検査の手はずもお客様の希望日までに行い、無事に手続きを完了させました。
岩手県盛岡市上堂１−１９−３３
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